Kitchenaid Artisan 5Ksm125 Impastatrice da 4,8L Kitchenaid Colore: Nero opaco

Planetaria KitchenAid Artisan 5KSM125 4,8L

Impastatrice planetaria multifunzione con testa inclinabile e corpo in metallo, progettata per montare, aerare e impastare.. La sede di azionamento sulla testa consente di ampliare l'ambito di lavoro ad attività aggiuntive in cucina.

• La costruzione interamente in metallo pressofuso garantisce stabilità e durata quando si lavora con carichi pesanti.

• La trasmissione diretta basata su ingranaggi anziché su una cinghia a V trasferisce la potenza del motore direttamente agli utensili e agli accessori, riducendo la dispersione di energia e rendendo il funzionamento più silenzioso.

• Il movimento planetario degli utensili – rotazione attorno al proprio asse e contemporaneamente lungo la circonferenza della ciotola – garantisce un'aerazione precisa del composto senza lasciare zone non mescolate.

• Il sistema di miscelazione planetaria a 67 punti fa sì che l'utensile si avvicini ripetutamente alle pareti della ciotola in un singolo ciclo, penetrando in tutto il suo volume.

• La regolazione graduale della velocità consente di regolare la velocità da una miscelazione delicata a una montatura intensa.

• L'alloggiamento della chiave sulla faccia della testa è facilmente accessibile, semplificando l'installazione degli accessori da azionare.

• Forme aerodinamiche e vernice ad alta temperatura facilitano la pulizia dell'alloggiamento e riducono la suscettibilità ai danni meccanici.

• Panna da montare, albumi, maionese, meringa e torte soffici

• Impasto lievitato: challah, pizza, pane di segale, nonché pasta e impasto per ali d'angelo

• Pan di Spagna, pan di zenzero, impasto per pierogi e impasti per cheesecake

• Crema pasticcera e crema al burro, purè di patate, impasto per carne macinata e paté

Materiale e tecnologia

• Il corpo è realizzato in pressofusione di zinco, Questo garantisce che l'alloggiamento e il meccanismo siano uniformemente rigidi e possano sopportare carichi senza flettersi.

Informazioni sulla serie

• 4.8L INOX Artisan 5 ciotole

• Frusta Artisan 5

• Gancio rivestito per Artisan 5/Classic

• Frusta rivestita per Artisan 5/Classic

• Tipo: Impastatrice planetaria

• Linea: Artigiano

• Modello: Artigiano 5/125

• Tipo: Testa inclinabile

• Capacità della ciotola: 4,8L

• Potenza: 300 W

• Tipo di motore: AC (corrente alternata) con trasmissione diretta

• Regolazione della velocità: Continuo - 10 marce

• Voltaggio: 220 - 240 V

• Frequenza: 50/60 Hz

• Materiale del corpo: pressofusione di zinco

• Dimensioni del prodotto (A x L x P): 34,3 x 21,1 x 33,8 cm

• Dimensioni dell'imballaggio (A x L x P): 43 x 29 x 41 cm

• Peso netto: 10,6 kg

• Peso lordo: 12.4 kg

• Paese d'origine: Stati Uniti d'America

Quantità massime per porzione

• Farina per tutti gli usi (quantità massima raccomandata): 1 kg

• Farina integrale (quantità massima raccomandata): 800 g

• Farina per pasta frolla (quantità massima raccomandata): 500 g

• Albumi d'uovo: 13

• Panna da montare: 1L

• Pan di Spagna: 2,7 kg

• Impasto per pane: 2 kg

• Purè di patate: 3,2 kg

Soluzione per Chi cuoce e cucina regolarmente a casa, così come per piccole pasticcerie, un unico dispositivo si occupa del lavoro precedentemente svolto a mano e mantiene un risultato costante ad ogni infornata.

Colore: multicolore