Impastatrice Kitchenaid Heavy Duty 5Ksm55Sxx 5,2L Colore Kitchenaid: Grafite

Impastatrice Planetaria Heavy Duty KitchenAid 5KSM55SXX 5,2L

Impastatrice planetaria con ciotola sollevabile, progettata per impastare impasti, montare miscele e mescolare ingredienti delicati. La costruzione interamente in metallo e il meccanismo di sollevamento e abbassamento della ciotola sono ispirati a soluzioni professionali.

• Il movimento planetario dello strumento in 67 punti garantisce un'aerazione rapida e completa delle miscele.

• L'ampia ciotola in acciaio inossidabile contiene più ingredienti rispetto alle tipiche impastatrici a sollevamento ciotola, e la sua forma e il suo ampio diametro favoriscono l'aerazione.

• La vasca sollevabile garantisce un funzionamento confortevole anche a pieno carico.

• Il motore AC a trazione diretta funziona in modo efficiente e silenzioso anche a pieno carico (2 dB più silenzioso della versione precedente).

• La regolazione graduale della velocità con un'ulteriore mezza velocità consente di combinare ingredienti delicati, come frutta o frutta secca, senza tritarli.

• L'attacco universale per presa consente di espandere la gamma di applicazioni del dispositivo.

• Ingranaggi prodotti con precisione e un meccanismo di regolazione della velocità si traducono in stabilità e durata.

• Impastare la pasta per pane e pizza fatti in casa

• Montare albumi, panna e impasti per torte

• Impastare impasti densi e purè di patate

• Lavorare con piccole e grandi porzioni di ingredienti

• ciotole con una capacità di 5,6L, 6,6L e 6,9L

Informazioni sulla serie

• Il modello appartiene alla linea Heavy The Duty i è strutturalmente equivalente alla versione più grande: ha lo stesso motore AC a trazione diretta e la stessa costruzione in metallo.

• Ciotola da 5,2 L

• Frusta a 6 fili

• Gancio a spirale rivestito

• Frusta piatta rivestita

• Tipo: Ciotola sollevabile

• Capacità della ciotola: 5,2L

• Potenza: 375 W

• Tipo di motore: AC (AC) con trasmissione diretta

• Controllo della velocità: Senza marce - 11 velocità

• Voltaggio: 220 - 240 V

• Frequenza: 50/60 Hz

• Lunghezza del cavo: 109 cm

• Materiale del corpo: pressofusione di zinco

• Dimensioni del prodotto (A x L x P): 41,9 x 28,7 x 37,15 cm

• Dimensioni dell'imballaggio (A x L x P): 49,2 x 43,2 x 33,3 cm

• Peso netto: 12,7 kg

• Peso lordo: 13,5 kg

• Quantità massima di farina per l'impasto: 1 kg

• Numero massimo di albumi: 13

• Paese d'origine: Stati Uniti d'America

Quantità massime per porzione

• Impasto per pane (55% di idratazione): 3,1 kg

• Purè di patate: 2,7 kg

• Pan di Spagna: 2,1 kg

• Numero di biscotti: 132 pezzi (diametro 5 cm, circa. 28 g/pz.)

• Albumi d'uovo: 13

• Cupcake: 84 pezzi (ca.. 40 g/pz.)

• Mini pizze: 11 (ca.. 290 g/pz.)

Funzionerà bene in un piccolo laboratorio di pasticceria, in un caffè locale e nella cucina di casa, dove torte e impasti vengono preparati regolarmente e in varie quantità.

Colore: multicolore